{"id":2158,"date":"2016-09-15T14:39:05","date_gmt":"2016-09-15T12:39:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.viandascadiz.com\/?p=2158"},"modified":"2021-11-25T09:45:05","modified_gmt":"2021-11-25T08:45:05","slug":"croquetas-caseras-de-cocido-con-espuma-de-hummus","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/viandascadiz.proyectos-lineagrafica.com\/blog\/croquetas-caseras-de-cocido-con-espuma-de-hummus\/","title":{"rendered":"Croquetas caseras de cocido con espuma de hummus"},"content":{"rendered":"

\u00a1Que levante la mano a quien no le gusten las croquetas caseras! Qui\u00e9n no recuerda esas largos d\u00edas de invierno en los que nuestra abuela se pon\u00eda a liar croquetas como si no hubiera un ma\u00f1ana. En todos los hogares se aprovechaban las sobras de comida, ya se tratara de un cocido o puchero, una andaluza \u201cpringa\u201d, unas espinacas, o cualquier guiso de carne del d\u00eda anterior. Los tiempos han cambiado y el ritmo fren\u00e9tico del trabajo, la familia, la crianza de los hijos y las tareas del hogar, ha hecho que este tipo de preparaciones hayan quedado desplazadas.<\/p>\n

En Viandas de C\u00e1diz somos sensibles a esta falta de tiempo de todos los hogares. Tambi\u00e9n sabemos que no quieres renunciar al verdadero sabor de unas croquetas hechas en casa. Deseas que tus hijos coman sano y que disfruten de las mismas recetas que formaron parte de tu infancia. Por eso te ofrecemos nuestras croquetas caseras de cocido con el mismo delicioso sabor de las croquetas de la abuela y un fino y crujiente rebozado. Croquetas de cocido 100% naturales y artesanas, por eso son de forma irregular, como las que se hacen en casa.<\/p>\n

Las croquetas son un bocado muy f\u00e1cil de comer, que los ni\u00f1os pueden coger con las manos y que permiten una buena variedad de acompa\u00f1amientos. Desde el m\u00e1s sencillo, como puede ser una ensalada o verduras rehogadas, u otros m\u00e1s sofisticados. Hoy nos hemos puesto muy creativos y vamos a sacar al chef que llevas dentro. Prepara el sif\u00f3n que nos lanzamos con unas croquetas de cocido con espuma de hummus. Un rico acompa\u00f1ante de legumbres en forma de una ligera crema de garbanzos. La cocina \u00e1rabe y la andaluza fusionadas como en los tiempo de Al-Andalus.<\/p>\n

A disfrutarlas.<\/p>\n\n

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\n \"Croquetas
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Croquetas caseras de cocido con espuma de hummus<\/h2>\n
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